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Encontrar una alternativa ecológica a los plásticos convencionales

Los plásticos derivados del petróleo son un grave problema ambiental y que repercute en la cadena alimentaria, por tanto también puede llegar a afectar a la salud humana. Es crucial encontrar una solución sin reducir el uso de plásticos, pues es un material que ofrece multitud de ventajas. Como reto, se pretende conseguir la producción rentable de plásticos biodegradables para evitar una mayor acumulación de residuos plásticos sin renunciar al uso de estos materiales.